CANARD DORÉ 京品堂北京烤鸭
Restaurant Chinois
129 Av. du Moulin de Saquet, 94400 Vitry-sur-Seine
07 45 29 47 28/ 07 83 01 07 86
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LivraisonPLAT SPÉCIAL MAISON 招牌特色
北京烤鸭（整只）– Canard Laqué Pékinois Entier
58,00€
北京烤鸭（半只）– Canard Laqué Pékinois Demi
32,00€
鸭架 – Carcasse De Canard Frite
8,00€
荷叶饼（6片）– Crêpes (6 Pièces)
2,00€
甜面酱 – Sauce Pékinoise
2,00€
VIANDES ET VOLAILLES 肉类
糖醋排骨 – Travers De Porc à La Sauce Aigre-douce
13,90€
椒盐排骨 – Travers De Porc Au Poivre Et Sel
13,90€
尖椒肥肠 – Tripes Sautées Au Piment Vert
13,90€
脆皮大肠 – Tripes Croustillantes épicées
13,90€
京酱肉丝 – Émincé De Porc à La Sauce Pékinoise
13,90€
鱼香肉丝 – Émincé De Porc à La Sauce “Yuxiang”
12,90€
尖椒肉丝 – Émincé De Porc Sauté Aux Piments Verts
12,90€
扣碗酥肉 – Filet De Porc En Cocotte Chaude
15,90€
糖醋里脊 – Filet De Porc à La Sauce Aigre-douce
13,90€
椒盐酥肉 – Filet De Porc Sauté Au Poivre Et Sel
13,90€
尖椒肉片 – Filet De Porc Aux Piments Verts
12,90€
洋葱牛肉 – Bœuf Sauté Aux Oignons
13,90€
尖椒牛肉 – Bœuf Sauté Aux Piments Verts
13,90€
西兰花牛肉 – Bœuf Sauté Au Brocoli
13,90€
水煮牛肉 – Marmite De Bœuf Au Tofu Et Chou Chinois
14,90€
金针菇肥牛 – Marmite De Bœuf Aux Champignons Enoki
14,90€
牙签羊肉 – Brochettes D’agneau Au Cumin
16,90€
辣子鸡 – Poulet épicé Du Sichuan
12,90€
咖喱鸡 – Poulet Sauté Au Curry
12,90€
宫保鸡丁 – Poulet Sauté à La Sauce Impériale épicée
12,90€
蜜汁鸡 – Poulet Mariné Au Miel
12,90€
干炸鸡架 – Carcasse De Poulet Frite
7,00€
油淋鸡 – Poulet Croustillant à La Sauce Du Chef
12,90€
FRUITS DE MER 海鲜类
水煮鱼 – Marmite De Poisson Garnie De Tofu Et Chou Chinois
14,90€
香辣虾 – Crevettes Frites Aux Piments Et épices
15,90€
清蒸鲈鱼 – Bar Entier à La Vapeur
18,90€
剁椒鲈鱼 – Bar Entier à La Vapeur Aux Piments Rouges
19,90€
干炸小黄鱼 - Ombrines Frites
12,90€
孜然香辣鱿鱼 – Calamar Frit épicé Au Cumin
16,90€
LÉGUMES 素菜
椒盐虾 - Crevettes Sautées Au Sel Et Poivre
15,90€
西兰花炒虾仁 - Brocoli Sauté Aux Crevettes à La Sauce à L’ail
15,90€
糖醋鱼 – Filet De Poisson à La Sauce Aigre-douce
15,90€
红烧茄子 – Aubergine Sautée à La Sauce Soja
9,90€
醋溜茄子 – Aubergine Frite Au Vinaigre
9,90€
红烧豆腐 – Tofu Sauté à La Sauce Soja
12,90€
麻婆豆腐 – Mapo Tofu (épicé)
12,90€
香菇油菜 – Choux Shanghais Aux Champignons Parfumés
10,90€
清炒上海青 – Chou Vert Sauté Maison
9,90€
尖椒土豆丝 – Pommes De Terre émincées Aux Piments Verts
9,90€
清炒西兰花 – Brocoli Sauté Nature
9,90€
地三鲜 – Aubergine, Poivrons Verts Et Pommes De Terre Sautés
9,90€
青菜烧腐竹 – Chou Shanghais Et Peau De Tofu Sautés
12,90€
蔬菜卷饼 – Galette De Légumes
土豆丝，绿豆芽，胡萝卜丝 Galette Roulée De Légumes En Julienne (pomme De Terre, Pousses De Soja, Carottes)
12,90€
洋葱炒蛋 – Omelette Sautée Aux Oignons
12,90€
灌汤小笼包 – Petit Bao à La Vapeur (6p)
6,00€
ENTRÉE 头道
五味蒸点 – Assortiment à La Vapeur (5p)
6,00€
虾饺 – Raviolis Aux Crevettes à La Vapeur (6p)
6,00€
煎饺 – Raviolis Grillés (6p)
6,00€
猪肉春卷 – Nems Porc (4p)
6,00€
鸡肉春卷 - Nêms Poulet (4P)
6,00€
虾春卷 – Nems Crevettes (4p)
7,00€
口水鸡 – Poulet à L’huile Pimentée
7,90€
凉拌肘子 – Jarret De Porc à L’ail (froid)
12,90€
凉拌肚丝 – Tripes De Porc à L’ail (froid)
12,90€
凉拌小黄瓜 – Salade De Concombre à L’ail
8,00€
凉拌豆腐丝 – Salade De Tofu à L’ail
8,00€
凉拌木耳 – Salade De Champignons Noirs à L’ail
8,00€
凉拌腐竹 – Salade De Peau De Tofu à L’ail
8,00€
凉拌海带丝 – Salade D’algues En Julienne
8,00€
SOUPE 汤类
酸辣汤 – Soupe Pékinoise (épicée)
8,90€
鸭血粉丝汤 – Soupe De Vermicelles Au Sang De Canard
12,90€
番茄蛋汤 – Soupe Aux Tomates Et œufs
8,90€
紫菜蛋汤 – Soupe Noire Aux œufs
8,90€
蔬菜虾仁蛋花汤 – Soupe Aux Crevettes Et Légumes
12,90€
ACCOMPAGNEMENTS 主食
红烧牛肉面 – Nouilles Au Bœuf Braisé
14,50€
新疆牛肉炒拉条 Nouilles Sautées Au Bœuf, Poivrons Façon Xinjiang
12,90€
牛肉炒河粉 – Vermicelles Sautées Au Bœuf
12,90€
鸡肉炒面 – Nouilles Sautées Au Poulet
9,90€
素炒面 - Nouilles Sautées Aux Légumes
9,90€
牛肉炒面 - Nouilles Sautées Au Bœuf
9,90€
番茄炸酱面 - Nouilles à La Sauce Veloutée à La Tomate
12,90€
大葱炸酱面 - Nouilles à La Sauce Veloutée Au Poireau
12,90€
番茄鸡蛋捞面 – Nouilles à La Sauce Tomate Et œuf
11,90€
番茄茄丁捞面 – Nouilles à La Sauce Tomate Et Aubergine
12,90€
白米饭 – Riz Nature
2,00€
炒饭 – Riz Cantonais
6,50€
鲜虾馄饨 – Soupe De Wonton Aux Crevettes
12,90€
猪肉饺子 – Raviolis Au Porc (10p)
6,90€
猪肉饺子 – Raviolis Au Porc (20p)
10,90€
牛肉饺子 – Raviolis Au Bœuf (10p)
7,90€
鲜虾水饺 - Raviolis Aux Crevettes (10p)
7,90€
牛肉饺子 – Raviolis Au Bœuf (20p)
12,90€
鲜虾水饺 - Raviolis Aux Crevettes (20p)
12,90€
MENU 套餐
红烧牛肉饭 – Riz + Bœuf Sauce Soja + Salade + Œuf Au Plat
12,90€
洋葱牛肉饭 – Riz + Bœuf Sauté Aux Oignons + Salade + Œuf Au Plat
12,90€
香菇鸡腿饭 – Riz + Cuisse De Poulet Aux Champignons + Salade + Œuf Au Plat
12,90€
炸鸡排饭 – Riz + Filet De Poulet Frit + Salade + Œuf Au Plat
12,90€
BRAISÉS 卤味
鸭脖（4个）– Nuque De Canard
8,00€
鸭翅（4个）– Ailes De Canard
8,00€
鸭头（3个）– Têtes De Canard
8,00€
花筋牛肉 – Gîte De Bœuf
12,00€
莲藕 – Racine De Lotus
8,00€
豆腐结 – Tofu En Nœud
8,00€
鸭掌（12只）– Pattes De Canard
8,00€
鸭舌 – Langues De Canard
20,00€
DESSERTS
Perles De Coco (2 Pièces)
5,50€
Fondant Au Chocolat
5,50€
Mochi (2 Pièces)
4,50€
BOISSONS
San Pellegrino 50cl
5,50€
San Pellegrino 1L
5,50€
Evian 50cl
3,50€
Evian 1L
5,50€
Coca-Cola
3,00€
Coca-Cola Zero
3,00€
Fanta
3,00€
Lipton Ice Tea
3,00€
Orangina
3,00€
加多宝 Infusion Chinoise Aux Herbes 33cl
3,00€
V他柠檬茶 Thé Noir Glacé Au Citron Hongkongais 25cl
3,00€
Jus Raisin Coréen Naturel 238ml
3,00€
Jus De Poire Coréen Naturel 238ml
3,00€
冰红茶 Thé Noir Glacé (Ice Tea Chinois) 50cl
3,50€
酸梅汤 Jus De Prunes Aigres 50cl
3,50€
阿萨姆奶茶 Thé Noir Au Lait D’Assam 50cl
3,50€
椰树椰奶 Lait De Coco 24,5cl
3,50€
Granini Jus De Pomme
3,50€
Granini Jus D'orange
3,50€
Granini Jus De Litchi
3,50€
Granini Multifruits
3,50€
酸梅汤 Jus De Prunes Aigres 1L
4,50€
冰红茶 Thé Noir Glacé (Ice Tea Chinois)1L
4,50€
Coca 1.5L
7,50€
Lipton Ice Tea 1.5L
7,50€
Aloe Vera 1.5L
7,50€
阿萨姆奶茶 Thé Noir Au Lait D’Assam 1.5L
7,50€
BIÈRE
Tsing Tao 33cl
4,50€
Tsing Tao 64cl
6,50€
Asahi 33cl
4,50€
Asahi 64cl
6,50€
VIN BLANC
Muscadet 37.5cl
9,90€
Muscadet 75cl
15,90€
Riesling 37.5cl
11,90€
Riesling 75cl
19,90€
VIN ROSE
Côtes De Provence 37.5cl
9,90€
Côtes De Provence 75cl
15,90€
Tavel 37.5cl
13,90€
Tavel 75cl
20,90€
